店舗のご案内｜ういろう

併設施設

喫茶

営業時間：10:00~ L.O.16:00、
座席数：20席
(平日は 16:30 まで)

※メニューは季節ごとに変更します。
（上生菓子は月替わり）
　表示価格はすべて税込みです。

上生菓子のご紹介

・百合（練切）
小豆のこし餡を包んだ練切で百合の花を表現しました。

・青柿（ういろう）
まだ青々とした柿の実です。やわらかいういろう生地で抹茶餡を包んでいます。

・ぬれ燕（鹿の子）
上の細工は羊羹と練切。土台は求肥を包んだつぶし餡に大納言鹿の子豆を乗せたもので、戻り梅雨の空を飛び回る燕を表しました。

・波しぶき（錦玉）
岩場に打ち寄せてはじけ飛ぶ波しぶきを表現しました。道明寺を使った錦玉羹の中に青桃の甘露煮が入っています。

・ひまわり（きんとん）
盛夏に鮮やかに咲くひまわりです。柚子風味の白餡にそぼろにした練切を付けました。

メニュー（例）

上生菓子と御抹茶のセットです。上生菓子は月替わりで5種類の中からお選びいただけます。
※写真は一例

990円（税込）

【琥珀のしずく】
きな粉と黒蜜で食べる、なめらかな食感の特製わらび餅です。

1,045円（税込）

外郎博物館

明治十八年築のお蔵を利用した小さな博物館を平成十七年夏に開設致しました。初祖陳延祐より六百余年、二十五代にわたり代々伝統を守り続ける外郎家は、五代目定治が当地に移住してから五百年が経ちました。独特の店構えの理由、「ういろう」の名の由来、お菓子と薬の起源、歌舞伎十八番「外郎売」との関係などを、小田原で最も古い商家ゆかりの品々をご覧頂きながらご紹介しております。入館無料です。ご希望の方はご来店の際、店員にお気軽にお申し付け下さい。